Les recettes Rudimenterre

POUR PARTAGERPRÉPARATION ET CUISSON 20 min INGRÉDIENTS Saumon cru 4 pavés Salade quelques feuilles Herbes fraîches de saison - basilic ou aneth I...

Simple, sain, économique, le bouillon ne contient que des bonnes choses ajoutées à la chaleur et la vapeur du Cuicui.

Version végé ou carnée, filtrée ou brute, s'il est exquis consommé juste après cuisson, on s'en sert aussi comme fond pour de nombreuses préparations.

Une recette pour utiliser vos restes de pain dur. Dépêchez-vous d'y goûter, chez nous, à peine retourné, le plat est vide !!

Le plaisir de faire sa propre galette, et de glisser la (ou les) fèves de votre choix ! Si vous souhaitez une fève en céramique personnalisée, nous pouvons la fabriquer sur commande !

Et si le luxe de ce Noël 2021 était simplement de casser la croûte ensemble, de partager des instants joyeux, des saveurs émouvantes, des odeurs enivrantes…
Voici une recette de croûte à briser une fois apportée à table, comme un écrin bien au chaud qui délivrerait toute la puissance et la force de la nature, aux saveurs terreuses et boisées, chargées d’épices délicatement fruitées. Cette savoureuse recette de croûte parfumée peut-être aussi refaite le lendemain de fête, en recomposant une farce avec les restes de différents plats consommés.

Une véritable explosion d'épices en bouche qui nous transporte immédiatement dans le temps des fêtes !

Le délicieux vin chaud traditionnel, à partager entre amis !

Marre du poulet grillé au four ? Voilà de quoi moduler cette volaille qui se révèle d’une tendresse insoupçonnée…

Voici la base de recette familiale, qui s’ajuste en fonction du contenu de son garde-manger ou du nombre de personnes autour de la table. les restes se recyclent et composent une base de nouveaux repas.

Impossible de rater votre riz dans le Cuicui ! Très flexible, il sait attendre sans accrocher, il peut réchauffer sans dessécher, il parfume  si vous le voulez. L’essayer c’est l’adopter !

POUR PARTAGERPRÉPARATION ET CUISSON 40 min INGRÉDIENTS Poireaux 3 coupés en tronçons Oignons 2 épluchés coupés en 8 Lardons 250g Romarin P...

Recréez chez vous les conditions optimums d’un four à pain en terre cuite pour réaliser simplement votre pain maison, authentique.