SOURCE RUDIMENTERRE

Nous constatons que comme les plantes, toute matière naturelle travaille mieux en équipe et pensons qu’il est temps de retrouver des connexions perdues, de remettre en lumière les interactions entre le minéral, le végétal et l’animal.

Nous avons développé un instrument rural de cuisine moderne, convivial, sain et dynamique qui interagit avec son environnement : le Cuicui.

Inspiré du fonctionnement des écosystèmes diversifiés comme les forêts primaires, le Cuicui fonctionne par imbrications.

Ce mode de cuisson alternatif vise à organiser des échanges de flux, matière et énergie, afin de créer un espace sensible d’échange nutritionnel équilibré.
Une sorte de mise en réseau du formidable potentiel de chaque matière et ingrédient.

Comme dans une forêt, avec le Cuicui chaque matériau est essentiel et contribue par son interaction à une émergence collective :
Un repas inoubliable sera le résultat d’une combinaison d’interactions entre des aliments, les matières qui les entourent et l’homme. Avec le Cuicui, profitez des propriétés dynamiques de la terre cuite poreuse, profitez de son architecture modulaire pour composer à l’infini de savoureux repas.

Vous êtes invités à mixer et alterner les modèles de récipients et couvercles, à varier les sources d’énergie douce pour activer les propriétés du vivant, en fonction des préparations que vous aimez.

Si comme nous vous pensez que la durabilité réside dans le changement permanent, utilisez les matériaux naturels astucieusement pour leur impermanence. Avec le Cuicui nous défendons une cuisine consciente, saine et dynamique.

Avec le Cuicui, interagissez, participez et partagez !